今日扬州网消息：绿色的、浅红的、大红的、紫红的、深紫红的……一颗颗饱满的桑葚果挂在宽大的翠绿色叶子下。据凤凰岛景区相关负责人介绍，本周始，这里的桑葚将完全成熟，进入采摘期。

8000株桑葚进入成熟期

2006年，凤凰岛景区引进了约8000株杨氏桑葚，与一般桑葚相比，该品种味道更甜美、个头更大，属“水果型”桑葚。每年5月，杨氏桑葚进入成熟期。

记者昨看到，一株株桑葚，从树底部就开始挂果，一株桑葚至少挂了上百只果实。为方便游人采摘，桑葚树的高度都控制在1.8米左右。因刚进入成熟期，桑葚果的颜色非常丰富，景区相关负责人何志扬介绍，完全成熟后，桑葚的颜色将全变成深紫红色，“用手轻轻一碰，就会掉下来”。

桑葚采摘园省内少见

“这样规模的桑葚采摘园，在江苏省都很少见，”何志扬说，桑葚是一种极难保存的水果，即使放在冰箱里冷藏，隔一天后也会变味，因此最好采摘后及时吃掉。正因为难保存，市面上也很少能看到大规模卖桑葚的，“2天卖不掉就全坏了”。

但不少居民仍对这些小果实情有独钟，何志扬说，该景区的“桑葚采摘节”每年都能吸引近万名游客进园采摘。

明年有望3月吃桑葚

在桑葚园，还有200多株桑葚被养在大棚里。何志扬介绍说，这是一个实验棚，为了增长桑葚果的采摘期，明年将在这片桑葚园边，建成一片30多亩的大棚桑葚园。“明年3月左右，就可吃到凤凰岛内的杨氏桑葚，”何志扬说。          记者 孟俭 黄媛媛

桑葚又名桑果，为多年生木本植物桑的成熟果穗。我国传统医学认为桑葚味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效。