今日扬州网消息：记者 吴涛 一言

我们１２日报道的《我国水稻亩产创世界纪录》一文，引起了读者的关注。许多基层农技员和农民致电本报询问：应用水稻精确栽培技术，扬州的水稻亩产量真能达到１２８７公斤吗？为此，记者昨日专访了扬州大学水稻专家、课题组技术负责人之一戴其根教授。戴其根表示，水稻亩产１２８７公斤这一高产纪录与云南永胜县涛源乡独特的地理环境有关，是在水稻栽培的理想生态条件下达到的，这一纪录在江苏 很难创造。但如果选用好的品种，再配以科学的种植方法，亩产可以达到８００公斤。

１２８７公斤是理想生态条件下的产物

云南丽江市永胜县涛源乡在国内外水稻领域大名鼎鼎，中国和世界水稻超高产纪录在此一再刷新。戴其根告诉记者，早在１９８３年，这里就创下水稻亩产１０７５．４公斤的全国高产纪录，首次实现单季水稻亩产超吨粮。１９８７年常规水稻“四喜粘”亩产１１３４．０８公斤，１９９４年“遗传工程稻５号”亩产达１１５６．２公斤，２００５年“ＩＩ优２８”亩产１２２９．９７公斤……水稻专家们纷至沓来，大显身手，示范种植自己多年精心培育的良种，涛源已成为全国乃至世界水稻超高产的“擂台”。

为什么涛源水稻亩产量能连破世界水稻高产纪录？“独特的土壤、气候和水利资源，在这里营造了一个理想的水稻生长环境。”戴其根告诉记者，涛源乡地处金沙江干热河谷区，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期达３５０天，还有称为大小龙潭的地下暖泉水系，水温保持１８°Ｃ—２５°Ｃ，可灌溉１５００亩稻田；强光多照，日夜温差大，年日照时数２７６３小时，日温处于光合作用最适值的２７°Ｃ至３２°Ｃ之间；高产田区域土壤为均匀型细沙壤，耕作层深厚、肥沃、疏松、透水性好，十分有利于水稻根系的生长发育；再加上地处干热河谷，湿度小，病虫害发生率小。这些自然条件在其他地域是无法克隆的。

扬州水稻亩产可达８００公斤

江苏是全国粳稻生产第一大省，扬州在江苏的水稻生产中也位居上游水平。据了解，１９９４年以来，全省水稻单产连续１２年超５００公斤，在１０００万亩以上的生产规模中，我省单产水平居世界之首。

“这个水稻纪录在扬州很难创造。”戴其根说，“那是一种理想的水稻生长条件，在扬州，选用好的品种，再配以科学的种植方法，亩产达到８００公斤，与在涛源亩产１２８７公斤具有同样的技术含量。现在，高邮等地已经有了亩产８００公斤的高产纪录。”

据戴其根介绍，水稻的高产离不开三个因素：地理气候、种子和栽种技术。扬州水网密布，是黏土性土壤，稻作历史悠久，是全国著名的“鱼米之乡”，十分适合水稻的生长。武粳１５、宁粳１号、淮稻九号……高产、优质、高效的水稻新品种也是层出不穷，在理想生态条件下，亩产可达１０００公斤。

戴其根扳着指头算了一笔账：应用水稻精确栽培技术，不仅增产，更减少成本。比如精确定量栽培讲求群体小，控制无效分蘖，促进个体发育，提高抽穗后干物质积累。而传统方法讲求高密度，前期高积累。这就导致了秧苗密度大小和肥料运用上的差异：传统方法一般每亩用４—６公斤种子，而精确定量栽培要求扩行，种子用量仅为原来的１／３，氮肥运用也仅为原来的一半左右，用水量也节省２０％—３０％。

由此可以推算，应用水稻精确栽培技术，每亩地每年可节省种子、肥料和灌溉水等成本约２５—３０元，扬州每年可节省种植成本５０００万元以上。如果平均亩产增长到６００公斤，以每公斤２元计，至少增效２亿元。

世界纪录亟待“落地”

“与当年杂交水稻的推广相比，现在优良水稻品种和水稻栽种技术推广最缺乏的是一支庞大的基层技术队伍。”戴其根说，他们曾经进行过一次测算，要达到平均亩产６００公斤的目标，水稻精确栽培技术每个环节都要落实到位。

基层更需要的是经验积累型的农技推广人员，但长期以来农村基层农技推广网络面临“网断人散”的局面，使优良水稻品种和水稻栽种技术的推广缺乏必要的技术支撑。过去农技推广网络是“三级一户”，即县里有推广中心，乡镇有农技站，村级有推广组，组里有示范户。而目前许多乡镇一级的农技站名存实亡，村一级更早已不复存在。没有了三级推广网络，农户示范无从谈起。加上目前农村大多数素质较高的青壮年农民外出打工，农技推广更是雪上加霜。

此外，推广水稻精确栽培技术还有利于生态环境的保护和农产品的食用安全。戴其根告诉记者这样一组数据：目前中国的氮肥使用量占世界总用量的１／３以上，生产的粮食仅占世界的２０％左右。到２０１０年，我国的粮食缺口约为８０００万吨，要弥补这个缺口，需要增加氮肥７００多万吨，占世界的４５％。大量使用氮肥，对我国的生态环境造成了巨大的压力，“现在太湖地区的雨水含氮量都达到了富营养水平。江苏是水稻生产大省，使用氮肥的数量也大，生态环境的压力也大。如果我们推广水稻精确栽培技术，氮肥的使用量将下降５０％左右，对保护生态环境和食品安全大有好处。”